OSTWESTFÄLISCHER BILDERBOGEN
เทศกาลเก็บผักเคล // Tage des Grünkohls
Deutsche Leitkultur Blog by Anke Raum, Piyakal Sinprasert, u.a.
กรุงเทพฯ/Berlin, January 12 2021
Grünkohl Grünkohl ist das Dezembergemüse der Ostwestfalen. Am Tag nach dem ersten Frost kaufen die Menschen genügend Grünkohl, um bis weit nach Weihnachten grüne Eintöpfe, grüne Suppen und grüne Beilagen zu kochen.
ผักเคลเป็นอาหารประจำของเดือนธันวาคมในเวสต์ฟาเลนตะวันออก ต้นเดือนธันวาคม ก่อนความหนาวเย็นจะทำให้ทุกสิ่งกลายเป็นน้ำแข็ง ผู้คนพากันซื้อผักเคลเก็บไว้ทำอาหารในช่วงฤดูหนาว
Kale Kale is the December food in OWL region. On the day following the first frost Kale is been bought and brought in huge quantaties to secure a stable green meal supply until christmas – even if ice and snow and cold winds cut of families from the outside world.
… our mouse loves Kate’s Kale – can you see her?
☆☆☆☆☆
Das Team des Ostwestfälischen Bilderbogen/
คำทักทายจากทีมงาน:
Publisher Bangkok
Editor Bangkok: Piyakal Sinprasert
Editors Berlin: Christian Raum, Christin Hohmeier
Language Expert: Rebecca Krohn
deutscheleitkulturblog 